食療小暑節氣吃什么 九種食物最養生
1、黃鱔
“小暑黃鱔賽人參”,這一時節吃黃鱔是為滋補的。中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,小暑時節宜吃黃鱔,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
2、藕
民間有“小暑吃藕”的習俗。中醫學認為,藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效,可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。
3、綠豆芽
小暑節氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽,能清腸胃,解熱毒,利濕熱,潔齒,有很好的保健作用。綠豆芽不僅可以治療口腔潰瘍,還能調五臟、通經脈、解諸毒,可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
4、綠豆
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,體液損失較大,這時候喝上一碗清爽的綠豆湯,不僅可以補充水分、清暑益氣,還能夠及時補充無機鹽,止渴利尿,是夏日必備甜品。
5、新米
過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。
6、芒果
農諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果成熟美味的季節。芒果不僅可以滋潤肌膚,還具有清腸胃的功效,對暈車、暈船有一定的止吐作用。但芒果是嶺南水果中為“熱氣”的水果之一,所以建議各位市民一定要管住自己的嘴,多喝涼茶。
7、河蚌
常呆空調房也會誘發“干眼病”。中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,對人體有保健功效。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
8、紅豆
小暑重養心,而紅豆不僅利水消水腫,并且養心的功效也很好。由于紅豆富含鐵質,因此還非常適合心血不足的女性食用,有行氣補血之功效。
9、姜
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”。小暑過后,盛夏來臨,不少人會食欲不振,而生姜則有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒,這時及時喝點姜糖水有助于驅逐體內風寒。