ＱＳ標志即食品質量安全市場準入標志，它是指由有關主管部門或組織，按照規定的程序頒發給生產者，用以表明該企業生產的該產品的質量達到相應水平的證明標志。目前常見的質量標志有國家免檢產品標志、ＱＳ標志、生產許可證標志等

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　　一、該食品的生產加工企業經過了保證食品質量必備條件審查，并取得了食品生產許可證，企業具備生產合格食品的環境、設備、工藝條件，生產中使用的原材料符合國家有關規定，生產過程中檢驗、質量管理達到國家有關要求，食品包裝、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全、清潔，對食品沒有污染。
　　二、該食品出廠已經經過檢驗合格，食品各項指標均符合國家有關標準規定的要求。未取得食品生產許可證以及未經出廠檢驗合格的食品不得使用ＱＳ標志。出廠食品的檢驗，一般由生產者自身設置的、經審查符合要求的檢驗部門進行檢驗。對于不具備檢驗能力和條件的企業，可以委托合法的產品質量檢驗機構進行檢驗。